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第50章 试做鲜花饼
作者:风雨晴本章字数:3207更新时间:2019-06-13 23:45:58

对于青梅酒,书上是这样描述的:

“青梅入窖之前要经过三蒸三晒,而最重要的一点就是,无论是那个环节,青梅上不能出现一点水渍,如果带有水的话,这一坛子的就可能会变味道了。”

“这些青梅是真的会变成酒吗?之前还真的没有听说过呢!”

宋明微的眉头渐渐的皱了起来,如果没有记错的话,上一世的她就曾经喝过这个酒,只是那个酒的味道并不是很好,入口并没有酒的醇香,有的只是青梅的酸涩。

“这真的可以吗?”

宋明微不想打击男人的信心,反正成不成功几天之后就可以见证到成果,宋明微有的是时间去等待这个结果。

“二伯,你和大哥也累了这么长时间了,你们回去休息吧!成果还需要几天才能出来呢,到时候就有的你们忙了!”

送走宋家父子之后,宋明微带着花儿姐回到自己家的院子,早上他们男人出门去收粮食的时候,她们也没有闲着,去山上的摘了很多的花瓣……

“明微啊,你摘这么多的鲜花做什么啊?是想要洗花瓣浴吗?但是为什么要把不同品种的花都给分开啊?我觉得……”

看到宋明微的做法花儿姐觉得十分的不解,但是经过这么一段时间的相处之后,无论宋明微做出什么样的事,她都已经可以见怪不怪了。

“花儿姐,到时候你就知道了,这些东西我都是有用的,要是成功过的话,我之前买的那个房子就不用空着了,就可以利用起来了。”

只见花儿姐将信将疑的点了点头,二人不一会儿的时间就已经采了两大框的鲜花,如果她没有记错的话,酿酒那本秘籍上也写了关于鲜花酿的做法,只是会十分的麻烦,索性就多采了一点。

宋明微没有顾君兰那么好的记性,已经提前一天把今天要做的东西,提前抄写下来了而已。

花儿姐看着宋明微的动作,一下子就猜到她要干什么了。

“你要做点心吗?只是现在每户人家都处于一种自给自足的状态,他们真的有能力去买这些东西吗?”

“花儿姐,这就是你不懂了,点心在城里可是十分的受欢迎啊,而且并不都是有钱人在消费,点心的价格不比其他的东西那么的高,所以说还是可以接受的。”

只见花儿姐将信将疑的点了点头,反正按照她的家庭条件,她肯定是不会花钱去买这种东西的,毕竟她还在为了温饱而努力。

“花儿姐帮我把这些花瓣都清洗干净,接着就放在太阳下暴晒就可以了。”

鲜花饼的制作过程已经印记在她的脑海里了,其实说是她在记这些步骤,不如说是脑子里那个什么的系统在帮她。

“这些花蒂要去掉吗?”

花儿姐不仅十分的勤快,而且十分的听话,基本上你让他干什么,她就干什么,这样的省心的副手,宋明微对她可以说是十分的满意。

“去掉,然后把几种不用的花瓣分开,一样给我拿过来一半!”

毕竟是第一次做,在用量方面还是要好好的研究一下的,稍稍不小心这些东西就不能吃了。

现在锅里放了少量的糖,直到这些糖都融化之后,在把清洗过后的花瓣放进锅中,经过的简单的翻炒之后,基本上每一个花瓣上都附着上了汤,不长时间花香配合着白糖的香气就飘了出来。

“这是什么,怎么会这么香呢?我活着这么大还没有闻到过这么香甜的东西呢!”

听到花儿姐惊讶的叫声之后,宋明微就知道自己成功了,拿出一个实现准备好的玻璃容器,花瓣蜜的颜色十分的漂亮,整个瓶子都呈现出一种淡淡的粉色。

“花儿姐,你去房间里拿出来馒头,看看花蜜陪着馒头吃的味道怎么样。”

本来花瓣蜜是要当做馅料包在饼皮中的,可是在这些东西出锅之后,她突然觉得或许可以换种吃法呢!

“就在这个时候,顾君兰问着味道就过来了,他本来是想要叫宋明微过来吃饭的,刚刚走到门口就问到里面传出来的香甜味道。”

“做了什么?”

顾君兰誊写秘籍的时候,也顺便看了一眼其中很多点心的做法,只是这些东西的工艺看起来都十分的复杂,他根本就没有想到宋明微竟然这么快就做了出来。

“明微小姐,做了花瓣蜜,没有想到明微小姐竟然还有这么一手,真的是深藏不露啊!”

宋明微对着男人吐了吐舌头,只是花儿姐根本接没有看到罢了,顾君兰也装作没有看到的样子,顺手拿了一个勺子,尝了尝之后,觉得味道还真的是不错。

“味道确实是不错,但是不是有些太甜了,换成蜂蜜会不会口感更好一点。”

其实在男人提出这个问题之前,宋明微也想过要是把糖换成蜂蜜的话,会不会花香的味道更浓郁一点,也会更加的黏稠一点呢?

“只是……”

“这个方法确实很好,只是……要是都换成蜂蜜的话,成本会不会提高了很多啊?”

宋明微心中想的还是成本问题,要是自己吃的话,当然是怎么好吃怎么来了,但是如果对外售卖的话,考虑的问题也就要更多一点了。

“这个问题你可以不用去考虑,到时候我们的价格完全可以定的高一点,就算是价格不是很高的话,我们也可以薄利多销,只有这样来回拦住客源!”

之前买的那个房子,位置站了很大的一个优势,正好处于一个交通枢纽的位置,每天的人流量是可以不用去担心的,这些人都已经可以养活他们了,就不要在说别的了。

“你的酒大概什么时候可以开坛子,这些东西都是配合着酒的口味的,我一会儿就换成蜂蜜,要是效果好的话,我们可能要大量的去收购蜂蜜了。”

宋明微是个急性子,想到什么就要去做什么,第二次放入蜂蜜的花瓣蜜果然要比第一次更加的美味一点,而且在颜色上也更加的自然,而且在口味上也要更加的自然。

“嗯,这回应该差不多了!”

“花儿姐,你在旁边都学着点,要是以后真的开店的话,我自己一个人可能弄不过来,这些东西你都要掌握的。”

“可是,这不都是你们的独门秘方吗?我一个外人学习是不是不太好啊?”

颜家点心和八斤酒之所以会被封存这么久,不就是因为这个一个独门秘方吗?可是最后的结果,不还是被他们知道了吗?所以与其用自己的一辈子去保守一个秘密,还不如直接告诉别人。

“一种文化只有被人知道之后,才会变成文化,所以……”

“花儿姐,我们已经相处这么长时间了,我了解你是一个什么样的人,所以我相信你不会做出对不起我的事情。”

花儿姐听到这些话之后,感动的都快要哭出来了,她就是一个庄稼人,除了有力气之外,基本上就没有别的特长了,当初来他们这里她就已经十分的满足了,怎么也没有想到竟然还有更好的事情在等着她!

酒的酿造是一个十分复杂的过程,除了要付出大量的精力去照看它之外,还需要付出大量的时间去等待。

等着美味的出炉,但是在等待的这一段时间内,宋明微和顾君兰并没有闲着。

而花儿姐第一次单独做点心就给了宋明微一个大大的惊喜,没有想到她竟然会做的这么好。

“花儿姐,这真的是你第一次做点心吗?没有想到你竟然这么有天赋,我真的是挖到了一个宝贝啊!”

“我……这也是歪打正着了,之前从来都没有做过,这次也是看了你的示范之后,我才……”

花儿姐就是一个老实本分的家庭妇女,听到宋明微的夸奖以后,脸颊以肉眼可见速度变红了,活了这么大的岁数了,还是第一次有人这样说她呢!

“花儿姐,你就不要谦虚了,你这样真的是帮了我一个大忙了,我之前还在发愁要是自己一个人开店的话,肯定会忙不过来的,到时候找别人我还不放心,索性……”

“明微,我别的没有力气倒是大的狠,你要是有什么活计的话,直接和我说就行了。”

时间就这样一天天的过去了,宋明微保持着一天两种点心的速度,在第十天的时候她们已经可以做出二十多种点心了,味道已经可以达到开店的水平了。

“明微,我这几天吃的点心比我前三十多年吃到的都多,以前也没有想到有一天我也可以放开了吃这些东西啊!”

花儿姐的笑容十分的灿烂,看起来真的是发自内心的高兴。

“以后你可能要吃更多的点心,别吃够了就行,今天都是第十天了,也不知道顾君兰他呢酿的酒怎么样了。”

这几天正是酿酒的关键时候,顾君兰减少了自己外出的时间,生怕会出现什么意外。

前几天的时候,宋明微和顾君兰还会去山上看看有没有漏网之鱼呢,这几天基本上把所有的活动都取消了。

“明微,宋大海他们一家好像是很久都没有出现了,看来他们这一次是真的害怕了。”

如果不是花儿姐提起的话,宋明微都要把这一家人给忘了,这段期间一直在忙着点心的制作,根本就没有心思去管他们的破事。

可是有一种人你不去招惹他们,但是他们会来主动挑衅你啊!

住在村头的几户人家,这几天总是会听到宋大海家里传来吵闹的声音,已经严重的影响到,他们的正常生活了。

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