徐胖子终于把车子开到了肖南的家门口，肖南听到汽车的声音知道肯定是徐胖子到了，急忙从里屋出来。

徐胖子刚把车子熄火就看到从屋里面走出来的肖南，忙从车上下来打了声招呼。肖南见徐胖子一行四人，急忙把人请进堂屋落座，让老爸帮忙给几位客人倒了杯水。

肖南看着徐胖子说道：“徐大哥，你是不是该给我介绍下几位客人啊。”

听到肖南这么一说徐胖子拍了拍自己的脑袋：“瞧我这记性，都忘记给你介绍了，来我给你说说，这位是魏深魏总，专门从深市赶回来签约的。这位女士是他的秘书小李，这位是他们的采购部主管小张。”

经过徐胖子的介绍，肖南跟几人一一打招呼。“几位远道而来招待不周，还望海涵。我没想到魏总这么重视这个签约，从那么远的地方赶过来。”

“呵呵，肖南小兄弟说笑了，食材是一个饭店的根本，想要做出美味的菜肴食材是关键，我们的经营理念就是让顾客满意，吃的放心。这涉及到饭店的货源当然需要重视了。”魏深说道

肖南没想到魏深这么说，他知道食材对酒店的重要性，可是完全没想到一个大老板为了一点食材特意从那么远的地方跑过来。

肖南很是佩服这种有敬业精神的人，魏深这种把顾客至上的经营理念其实是餐饮行业的一个基本原则。但魏深对食材的重视程度远远超出了肖南的想想。这样的人现在已经很少了。

“魏总这么重视食材的产地，一定是个对菜肴要求特别的高，不知道我这的东西能不能满足你的条件。”肖南说道

“昨天的时候我吃过你水库产的鱼，确实跟别的地方不一样，你这里的鱼比别的地方产的鱼味道更佳，口感也好。”魏深说道

“哦，魏总吃过我水库的鱼，能得到魏总的夸赞是我的荣幸。”

几人在肖南家里坐了一会之后，魏深提议去肖南的水库看看。肖南只好带着几人去了清水湖水库。

“你的甲鱼都是产自这水库的？”魏深问道

“不是，这只是其中一个，这样得水库还有两个。都有很多甲鱼，我们这里的甲鱼比较多，都是纯天然野生的。”肖南说道。

“你这几个水库的甲鱼产量大概在多少。”

“这个我不好说，初步估计会在一千斤左右。这个量只是我这几个水库的如果算上周边的一些地方这个产量还真的就不好说了。”

“我听徐胖子说你这的甲鱼之前是供应别的酒店的，是这样吗？”魏深问道

“是的，之前一个给骆氏集团供货。”肖南说道

“骆氏？那可是餐饮界的巨擎，那后来怎么就不供了。”骆氏在餐饮行业的位置魏深可是很了解的，自己虽然也有那么几家酒店，可是跟骆氏还是比不了。

“也不是我不供了，只是我那合伙人比较不地道，所以我就断供另找他家，让那合伙人自己想法子去。”

“呵呵呵，看来肖兄弟也是性情中人。我希望我们以后的合作不会出现气这样的情况。”魏深说道

“呵呵，魏总说笑了，徐大哥的为人我还是很信任的。”

“那就好，我跟胖子也是多年的朋友，关系好的可以穿同一条裤子，所以他不会干出那样的事情来。你这边可以在湖里给我捉两只甲鱼上来吗，当然这甲鱼还是会给你们钱的。”

“这个当然没问题，这就安排。”肖南叫来二叔，让他安排人把昨天下的甲鱼钩给收上来。因为今天要签合同的原因，肖南跟二叔交代过，今天的甲鱼钩等他的安排在收取。为的就是让他们看到这甲鱼是水库里面打上来的。

过了半个小时，肖建业就收了几副甲鱼钩，昨天清水湖里一共下了三副甲鱼钩，肖建业带着两个工人很快就将鱼钩收了上来，今天的鱼钩很给力，三副钩子收完居然收上来十多只。按照这个架势，三个水库收完还不得二三十只。

肖建业带着从清水湖里打上了的甲鱼来到肖南身边：“这是清水湖今天捕捉到的甲鱼。昨天在清水湖两下了三副钩子，南塘水库和北塘水库里面也各下了三副，小河沟也下了三副。其他地方的钩子还没有取，我安排人取收回来。”

“好，把去回来的甲鱼直接送到我家里去，今天的货暂时不要送到蓄养池去了。甲鱼在家里养两天应该没什么问题吧。”肖南说道

“嗨，这家伙生命力强着呢，就算你把它对那个把月不管它，也不会有啥事。”肖建业说完就去安排工人收取剩余的甲鱼钩。

而魏深看着刚刚从湖里面捕捉上来的甲鱼很是新奇。虽然他也是走南闯北几十年可是这捕捉甲鱼还是头一次看到。“你们就是这样捕捉甲鱼的？”

“是的，魏总有什么问题吗。”

“没有，只是第一次看到比较稀奇罢了。”

“哦，甲鱼跟其他的鱼类你一样，他不能用渔网之类的捕捞工具，只能用这种最原始的捕捉方法。”肖南说道

“哦，我明白了。”魏深看了看捕捉上来的甲鱼，伸手抓了一只左右翻看了一下。通过观察发现甲鱼的肚皮上都有长花斑，颜色发白。而且甲鱼的背壳较薄，颜色发黑，光洁度非常好而且没有疙瘩，裙边宽厚且大。并且甲鱼头较小颈部有黄绿色的纵向条纹，个体一般都较瘦长，裙边宽厚而且略微向上翘。“嗯，这是正真的纯天然野生甲鱼。”

然而肖南却是为魏深捏了一把汗，野生甲鱼可是有很强的攻击性，而且是那种一端咬住就不会轻易松口的。肖南还记得小时候又一次父亲捉甲鱼的时候不小心被甲鱼要到。那家伙硬是不松口，最后只能把这家伙杀了，可是即便这样还是没能让这家伙张嘴。

“魏总，你在捉甲鱼的时候小心一点，这家伙动作灵敏，攻击性很强，咬到人很难让他轻易松口。”肖南说道

“这个我知道，这家伙我跟它打的交道很多，比较熟悉。走吧，现在货也看了我们过去签约吧，你这的甲鱼都比较好就按照徐胖子之前跟你谈好的价格咱们回去直接签长期供货协议，不过首先说好，你这的甲鱼优先供应给我，在我没有提出减少供货量的时候有多少你给我送多少。”魏深说道

“这个当然没问题，我这个人别的优点没有，但是说道守信绝对当仁不让。”肖南说道

“听徐胖子说，你这边还盛产鳝鱼和泥鳅？”魏深问道

“是的，鳝鱼这东西在我们这里可谓是多不胜数。”

“这么说产量也是很大喽。”

“这么说吧，产量打不打我不敢说，反正两天可以收个五百来斤。”

“嗯，这个量只能算一般，我的几个酒店在平常一天消耗的产量都要两三百斤，这个量刚刚够。但是，这只是平常，遇到节假日的时候这个量是远远不够的。你这里的产量还可以提高吗？”

“这个没问题，这只是我们这一片的产量，只要你有需求，我一定满足你们。”

几人一路走一路聊很快就到了肖南家，到家之后魏深直接叫助理小李和采购部主管小张跟肖南签订供货协议。肖南看了看协议没什么大的问题就直接签了。

肖南这边签完约没多久，肖建业就带着甲鱼钩回来了，魏深见肖建业又带回来二十多只甲鱼就想着买一只来做给大伙吃吃试试这甲鱼的味道。

作为地主的肖南怎么可能会收钱，最后魏深选了一只甲鱼亲自下厨给大伙做了个红烧甲鱼。魏深的手艺还真不是盖的，一桌子人吃的无不赞不绝口。