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第二十七章:筹备开酒楼
作者:有一只阿布本章字数:3284更新时间:2019-09-20 17:06:47

两人被春花惊扰了一下后,便没好意思再接着温存,怕再被撞见。程静婉于是对大遥说:“你刚刚说你有考虑开酒楼,我们去大厅坐着,你慢慢跟我说下吧。”

于是两人坐回大厅,大遥把用铁锅做饭的事情说了下,程静婉也十分好奇,想尝尝这种新式炊具做的菜真的像说的一样好吃,然后两人聊了下关于开酒楼需要准备的事情,程静婉取出纸跟,毛笔,两人想出一项就写一项。程静婉变写边说着:“场地要选好,不可太过偏僻,大小要合适;庖厨手艺得好,浆洗汲水劈材等杂役要提前找好;酒楼名字也得起好听点的;装修布置也得商量好...”

大遥静静的看着程静婉在旁边自说自写,被发觉后便说道:“你这还没过门呢,就开始操起心来了,有句话说的真好的,每个成功男人背后都离不开一个优秀的女人。”

一席话说的程静婉含羞带笑的,大遥接着补充道:“我的想法是南阳多商贾,做就做好一些,家具装修按照我送你的桌椅样式摆放,然后再留个舞台可以表演。”说着画出了一个大概的示意图,大遥之前都有跟朋友去一些不错的餐馆聚会什么的,没吃过猪肉总也看过猪跑。接着说道:“不过目前八字还没一点,也不知道钱是否够用,我先合计一下,准备好了再说。”

“好,一切听你的。”程静婉乖巧的说道。

“那我今天是算正式提亲了么,那你什么时间过门啊,想不想睡我家那张大床啊?”大遥笑呵呵的说道。

“你就知道欺负我,哪有那么快,要先找人算好日子,然后还要筹备好,你以为送串珍珠就可以了么,其他一应东西多少也要准备的,不然邻居亲戚会笑话的。”

“哦,第一次娶亲,没经验,那你嫁妆是什么。”

“哼~你还想娶几次,果然你是想多娶几房,人都嫁给你了,我家里的田地祖宅不都是你的了,你还想要什么嫁妆,再多的我也拿不出了。”程静婉有点黯然。

“逗你玩的,你肯嫁给我,哪怕没嫁妆我都愿意,只要有你就行了。”大遥盯着程静婉的眼睛说道,然后接着说:“不过种田我也不太会额,你会不会觉得我跟你表哥一样,不事生产而嫌弃我啊。”

听到大遥说的情话后程静婉神色缓了一缓,然后说道:“你皮肤再白点就跟我表哥一样了,早就看出来你不会种田了,又不会让你自己下地耕种,帮忙管事就行,家里有个男人主事,别人也不敢太欺负我们。”

两人接着絮絮叨叨聊了许久,回去时大遥邀请去尝尝用铁锅炒出来的菜,程静婉有点好奇,但是家里的事情要安排一下,说好明天再过去。

大遥回家吃过饭后,拿着刚刚记在纸上的开酒楼需要准备的的事宜,看着没有头绪,也不知从哪开始,想着还是出去逛逛,问人比自己一个人空想好。

南阳一边连着黄河关洛平原,一边连着江南楚地,而且水陆交通便利,北连中原,东通吴会,西接巴蜀,南控蛮越,因为位置优越,造就了南阳郡人口的繁荣,而且商人也富冠海内。南阳共有六个市场,东边二市,主要卖的是各地的土产、良马、毛织物、乐器和各种奇禽异兽;西市有一市场,主要卖象牙、翡翠、黄金等物品,南市有三市主要卖的是布匹,粮米,丝绸、漆器、铁器等;商业环境很不错,开一家酒楼应该能有盈余,大遥想如果酒楼生意好,肯定会有人竞争,如果生意不好自己就会亏本,大遥肯定不想亏本,所以需要先了解清楚后再行动,至于竞争问题大遥多少还有点底气,凭借自己超前的意识估计很难会被别人比下去。

大遥先来到西市的一家比较小的酒楼,名字叫做如意酒舍,大遥刚进门,立马就有小二迎了过来。“客人您是打尖还是住店。”

哦,你们这除了吃饭还可住宿么,不知道你们这菜价格如何,住店价格如何。

半响后大遥大概了解了情况,酒水比较贵,一小壶要七八钱,菜价一般几钱到几百钱都有,比如最简单的一碟花生,蚕豆一两钱就可以,贵的像鸡鸭鱼肉,再贵点就比如一些野味,然后还可以住宿,住宿有几人房间的,也有单人的,价格不一。

心里大概有底了,看来酒楼挣的是辛苦钱,不过开酒楼比种田劳作会好很多,普通人一年四季风吹雨晒的,不仅要交税,还要服徭役等等,如果风调雨顺勉强有个盈余,如果碰到旱涝蝗灾等灾害就要举步维艰了。但是大遥打定主意,他准备开的不是纯粹的酒楼,客户目标准备盯准有钱人。

大遥花了一下午把东南西北比较繁华的地方大概逛了一圈,找到三处位置还不错,且有准备出售的铺子,周边没竞争,又能贯穿街道,还有个回旋的地方可以留住客人,大遥了解了一下价格,最中意的开价要三金多,地方大位置也好,另外两个地方比较小,一个九千钱,一个一万三千钱。

大遥又回过去再仔细看了下那要价三金多的铺子,细看布局还算合理,吃饭的地方,住的地方,做饭的地方休息的地方都有,只是大遥想着家里只剩下十几贯,后面肯定还要装修请人以及其他地方也要用钱,如果买下这个肯定是远远不够的,前期后后算了下至少要准备五金左右。

难道又要找合伙人?不成,这个生意还是一个人做好,思想隔阂太大,到时肯定有冲突,做不成钱恐怕就打水漂了,先想想其他办法。

大遥到家后找到仅剩下的圆珠笔,没办法毛笔写字难看并且一张纸也写不了多少字,罗列了今天跑了一圈总结出的信息:桌椅,菜单,厨师,杂役,碗碟用具,铺子位置等等,林林总总写了十几项,至于住宿等酒楼开起来后再另做准备。

差不多了,按照这个去准备,问题应该不大,现在就差钱跟行动了,一分钱都能难死好汉,更何况差这么多。早知道这样自己应该省点花钱,一有钱就大手大脚,等到用的时候又为难,但是仔细想了想自己花的钱全都是花在刀刃上,买房,买家仆,买锅,做新式家具,吃喝用度等等,一个都不能省。

充电装置现在放在后厅,大遥插好手机后边骑着给手机充电边思考,怎么弄钱。电?目前没办法应用卖钱;手机?不行这是我宝贝,卖了以后就没了;消防斧?那值不了多少钱;望远镜?不行,那个应该没人理解原理,万一被人当成妖怪抓起了可得不偿失。想了许久,大遥也没有想到比较好的方法,难道要去借钱?咦,可以找下张谊张老板,他现在纸生意这么好,说不定会愿意借给我。

说走就走,本来准备找赵有文帮忙约下张老板,大遥按照赵友文之前习惯的路线一家店一家店找过去,刚好碰到张老板在新开的纸店巡店,大遥走近后行了个礼然后打了下招呼。

张谊一看大遥打完招呼没离去,而是站在旁边等他就明白是找他有事,随即走到一旁对大遥说道:“贤侄,可是找我有事?”

“不敢瞒张老板,确实找您有事,本来是准备让赵有文帮忙跟您约下时间,刚好在这遇到了你”

“哦,有事直接说,我们什么交情,不瞒你说,你转给我的造纸的技术,我现在已经挣回两倍有余了,再过段时间如果官府和宫里谈成了,那收益更别说了,这些还得感谢贤侄啊。”

“那是您多财善贾,加上经营有方才能把纸生意做的蒸蒸日上,如果换做是我,最多也就是温饱有余而已。”大遥心想该夸的还是要夸的,这样借钱的事才好商量。

“贤侄客气了,不知道这次找我所为何事,可是又有跟造纸一样的新生意找我洽谈?如果有的话你我去个安静地方细谈,我保证价会让你满意。”张谊笑呵呵的凑近说道,想来大遥的一番拍马屁还是让张谊挺受用的。

“暂时还没有,如果有肯定会第一时间联系您,这次过来是有点事需要您帮忙,我准备做点小生意,但是目前本钱差了一点,想找您借下。”大遥回道。

“哦,是这样啊。”张谊身子稍微直了些,然后不着痕迹的往后退了一点,接着说道:“不知是做什么生意,能否说下听听,另外需要借多少。”

“准备开一家酒楼,位置已经看好了,还差三金多。”大遥看张谊的动作就明白张老板是以为自己又弄出个新奇的玩意,想借钱好自己单干。

“这样啊,好说好说,不过不知贤侄开酒楼可有几分把握,这借钱一事我怕是要跟你说清楚一些。”张谊脸色平淡的说道,“此地借钱的规矩,七出十三还,也就是说你借十金,只给你七金三个月后还十三金,若你开酒楼把握不大,到时亏本还不上的话,可是要变卖家产,有时还要卖身为奴哦。”

大遥一听脸色一变,心想这比高利贷还高利贷啊,也就是说如果自己借五金,只给自己三金五千钱,然后三个月还六金五千钱,这酒楼能不能挣钱两说,而且酒楼的利润也不可能有这么高啊,要是还不上的话自己不光房子没了,还得卖身为奴啊,那朝回到解放前,不回到原始时代啊,这可真的是不敢借啊。

大遥向张谊行了一礼,说道:“受教了,请容我回去考虑考虑,到时再给您答复。”

“好的,有考虑好的话,准备借的话可以托人找我。”说着便离开了。

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