于素兰对羊城也没有概念，余长胜最后领她们去吃了海鲜，在这个年代的羊城，海鲜反而是最便宜实惠的东西，牛羊肉才是奢侈食材。

渔港小港口有很多大排档，海鲜都是当天早上渔船出港，捕捞到什么卖什么，用玻璃缸养着，食客想吃哪种自己选，然后花两块钱让后厨加工一下。

乐薇边吃边四处打量。

她要做快餐店，除了铺面外，还有两项是必需品，一个是大厨，一个是供货渠道。

想做薄利多销的快餐，荤菜就要多用鱼虾鸡鸭，既有营养成本又便宜......