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第四十一章 谈生意
作者:勾儿姑娘本章字数:3072更新时间:2020-05-31 22:26:10

  “哦?是吗?”杨张氏笑了,这老二媳妇还真是一点亏都不吃啊。

  “那也是老三媳妇教得好。”

  对于婆婆这话,杨二郎媳妇也没反对,还跟着点点头,“是呢,都是三弟妹教得好。”

  ………

  杨二郎媳妇学会了做麻辣烫,顾知夏原本以为她会立即自己单干的。

  可谁知道,她只是出了一两天摊就回来了。

  原因是,这麻辣烫味道好吃是好吃,其他食材倒也便宜,但是这香料却是很贵。

  按照顾知夏所说的,利薄多销的法子,买的人是很多,但是这赚的钱却只够买第二天的香料的,根本就赚不到什么钱。

  顾知夏这才发现问题,这个时代调味品稀缺,这些香料看起来虽然用得不多,但价格高,其实是一项大支出。

  这样,摆麻辣烫的摊,的确就有些划不来了。

  看着,杨二郎媳妇有些失望的脸,顾知夏道:“要不我教你另外一种吃食吧。”

  “好啊!”杨二郎媳妇闻言,方才还沮丧到了极点的脸色瞬间明朗了起来。

  “三弟妹,咱们做什么吃食啊?”经过了麻辣烫,杨二郎媳妇这会儿对顾知夏福气得不得了。

  一听说顾知夏要教她做新的东西,一点也没怀疑。

  顾知夏想了想,现在天气热了,前两天吃了麻辣烫,今天就想吃一些凉的。

  看了看院子里的石磨,顾知夏灵机一动,取了大米就在那儿磨粉。

  杨二郎媳妇兴致勃勃的,自然不可能干看着,虽然不知道三弟妹要做什么,但是她有预感,这回三弟妹要做的,肯定又是她没见过的。

  等杨志安从书院回来的时候,便看见二嫂推着石磨绕圈,而自家媳妇则往石磨里扔大米。

  他走过去, 专心干活的两个人都被吓了一跳,顾知夏瞪了他一眼。

  这人好好的,走路怎么没声音啊。

  被自家媳妇这样看着,还是当着二嫂的面,杨志安有些尴尬,他问问:“你们在做什么?”

  “磨粉。”顾知夏一边往石磨里丢米,一边道。

  这不是显而易见显而易见的事情吗?

  杨志安点点头,看着她们磨粉。

  顾知夏不由得翻了一个白眼,它一副悠闲老大爷的模样是几个意思?

  不知道过来帮忙啊。

  见顾知夏突然冷脸,杨二郎媳妇还有些忐忑,以为是自己哪里做得不好。

  她越推越没力气,好在,杨志安终于开窍了。

  他看了看杨二郎媳妇,说道:“二嫂推不动了?”

  杨二郎媳妇顺势点点头,“有点。”

  杨志安看了看顾知夏,便道:“那我来吧。”

  说罢,杨志安挽起袖口,抢了杨二郎媳妇的位置。

  于是,杨家院子里就出现了这样的场景,一身长衫的斯文男子推着石磨,一身素衣裙的女子带着淡淡的笑容往石磨里丢米。

  杨二郎媳妇看着推个磨都如诗如画的两个人,一时不知道作何感想。只觉得,三弟和三弟妹太般配了。

  磨好粉后,顾知夏将粉装入瓷坛里,杨二郎媳妇跟着她进入厨房里。

  至于杨志安则是被卸磨杀驴了。

  起锅烧小火,将磨细的大米饭和糯米粉加水混合均匀,一边用大勺搅拌锅中温水,一边慢慢倒入混合好的米浆。

  熬凉糕和做奶油一样,手不能停,要不断地搅拌防止锅中粘的米浆粘在一起。

  等到锅中的白水逐渐凝固就可以关火了。

  将浓稠的白浆倒入碗里,搁置在一旁放凉。

  原来做这个是用黑糖最好,但是这里糖太贵,只能用麦芽糖代替了。

  用小火将麦芽糖煮化,凉糕也凝固了,再用小碗将凉糕翻转,舀几勺麦芽糖水,往凉糕上一浇,撒上芝麻,麦芽糖凉糕便做好了。

  麦芽糖凉糕实属消夏良品,凉糕色如白玉,光滑亮泽,麦芽糖泛着微微棕黄色,衬得凉糕愈发白皙。

  顾知夏给杨志安和杨二郎媳妇都盛了一碗,坐于院中大树下品尝。

  凉糕彻底转凉后,放在井水上镇一会儿,连里面都透着绵柔的凉意,口感软嫩-爽-滑,有点像果冻,嚼起来比果冻更韧更糯。

  Q弹却不黏牙,麦芽糖煮过之后,透着微微的焦香苦味,随着弹弹软软的凉糕在嘴里荡来荡去,甘甜不散,清甜凉爽。

  杨志安觉得一碗凉糕在手,旁边还有美娇娘陪着纳凉,在这炎炎夏日,再没有比这更为惬意的事了。

  如果旁边没有二嫂在这儿杵着就更好了。

  杨二郎媳妇丝毫没有察觉到,自己在杨志安心中成了电灯泡。

  她这会儿吃着手里的凉糕,看向顾知夏的眼神都是亮晶晶的。

  妈耶,这三弟妹的脑袋瓜子到底是如何长的,咋就能想出这么多新鲜的吃食呢。

  这凉糕虽然说制作起来比麻辣烫复杂,但是用料却比麻辣烫便宜多了。

  家里种庄稼的,大的米糯米是不缺的,唯一贵点儿的糖还能用自家做的麦芽糖代替。

  成本是用不了多少的。

  杨二郎媳妇这会儿是迫不及待地想要出去摆摊卖凉糕了。

  她有预感,这凉糕一定卖得比麻辣烫还要好。

  然而,比起杨二郎媳妇准备大干一场的兴奋,顾知夏这会儿正是在盘算着这麻辣烫该怎么办?

  这既然做出来了这麻辣烫,顾知夏便想要实现它的商业价值,这是一个商人的习惯性思维。

  可是,就如同杨二郎媳妇说的那样,这做麻辣烫的香料对于普通人家来说是一个大开支。

  看来,这麻辣烫的生意并不是她一个人能吃得下得了。

  想要实现麻辣烫的商业价值,那就得找人合作。

  说到合作,顾知夏就不由得想到了了白鹤楼。

  之前她上州府的时候,多亏了林掌柜的帮忙才在毛记茶馆那里探听到不少消息,而且在她在州府忙着的这些时日,家里的生意也多亏了林掌柜照顾。

  若说要合作,顾知夏第一个想到的便是白鹤楼。

  说起来,她也好久没有去过白鹤楼了。

  这样想着,顾知夏便抽了个时间去白鹤楼一趟。

  到了白鹤楼,小二一看到她,就迎了出来,“杨夫人,您来了,掌柜的在雅间,我带你上去?”

  如今但凡是林掌柜的家的产业,上到管事下到跑堂小二,哪个不知道顾知夏?

  也没人因为她年轻而看轻了她,但凡遇到她,必定要尊称一声杨夫人。

  因为从她手里流出来的麦芽糖秘方,在这么短的时间内已经为林家创造了无数的财富,甚至直逼大荣朝的首富。

  雅间里,顾知夏才进来,林掌柜就已经迎了上来,“知夏丫头啊,你可终于来了,你说你都多久没来我这白鹤楼了?怎么样?你丈夫那事解决了吗?”

  自从顾知夏将麦芽糖的秘方卖给林掌柜的之后,林掌柜又在杨志安的事情上帮了顾知夏,两人的关系可以说熟稔了许多。

  林掌柜仗着自己年纪大,唤顾知夏一声知夏丫头,顾知夏也不介意。

  这会儿听他关心杨志安,顾知夏笑着道:“已经解决了,说起来这事还得多谢林掌柜的帮忙呢。”

  林掌柜的听了,哈哈笑了,“哪里哪里,举手之劳罢了,也是知夏丫头你有福气啊,杨秀才经此一难之后必定扶摇直上,将来知夏丫头你就是官夫人了。”

  对于林掌柜的话,顾知夏淡笑不语,她知道,林掌柜这话也就随口说说,没有奉承的意思。

  好在,林掌柜也没有一直讨论杨志安的事。

  他看着顾知夏就跟看财神爷似的,笑道:“知夏丫头今日来找我有何要事啊,听闻你那个糕点铺子生意很是红火,可有得你忙了。”

  听了这话,顾知夏笑道:“我今日来是想和林掌柜的谈一桩生意……”

  闻言,林掌柜的道:“生意?知夏丫头你又有什么好主意啊?不过,咱们事先说好了,这麦芽糖的方子你可是卖给我了,你不能打它的主意,不过,这制糖的作坊我已经建成,就在你们青山村附近,知夏丫头不是也有个罐头作坊在那里吗?你有时间可以去看看,毕竟你也有分红呢。”

  顾知夏道:“林掌柜多虑了,我这次来不是冲着麦芽糖来的。”

  听顾知夏这样说,林掌柜的便也不再打趣,他道:“那知夏丫头,你这是……”

  顾知夏本来就打算好了,听见林掌柜的问了便也不绕弯子,“我手里还有一个方子,不知道林掌柜的感不感兴趣?”

  一听这话,林掌柜来了精神,“是什么?”

  一想到那麦芽糖还有那麻辣大虾给自己带来的利润,林掌柜的就热血沸腾。

  见林掌柜的这样,顾知夏有些好笑,“林掌柜的先别着急嘛,待你看过之后再做决定也不迟。”

  听了顾知夏这明显调笑的话,林掌柜的也回过神来,这才发现自己有些失态。

  其实,这也不能怪林掌柜,任何一个商人都没办法抵抗巨大利益的诱惑。

  “那……咱们移步厨房?”林掌柜知道,顾知夏手里的方子必定是跟吃食有关的。

  想起曾经吃过的那一盆美味绝伦的麻辣大虾,林掌柜就口舌生津。

  瞧着林掌柜那样子,顾知夏不免有些好笑,她没想到,这林掌柜的居然是一个吃货。

  果真是人不可貌相。

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