皎洁的月光，洒满了整个屏岭山城。

宽敞的广场上，一张张低矮的方桌摆放在一起，围成一个硕大的圆圈。桌面上铺上了红布，场面不但热闹壮观，而且充满了喜气。

圆圈中央，升起一堆堆的炭火，整只的猪、羊、鸡、鸭在火架上烤着，由专人负责滚动铁叉，还不时地涂抹着佐料，脂香四溢，令人垂涎欲滴。

烤肉的人，都是请来苗族人。苗人的调味品，不过是酸姜、辣椒、麻子之类，哪里比得上汉人的烹调手艺？

解奎、刘大贵最喜欢烧烤这门手艺，在......