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第55章 时代广场
作者:缝心本章字数:3150更新时间:2019-07-20 19:53:36

作为金融交际多元化的头等城市,纽约汇聚着世界各地的菜系,庄重的法餐、热情的墨西哥菜、贵族气息的意大利菜、富有创意的西班牙菜等等。

比如Mulberry Street大街就有不少传统熟食店或制作奶酪卷和新鲜意大利饺子的面包店。如果你有兴趣也可以去找到弗兰克·辛纳特拉最爱去的Mare Chiaro店。顾白记得以前的一个朋友,分享的照片里,铺着红格子桌布的桌前,吃拌着意大利肉酱的意大利面,搭配着全城最浓的意式浓咖啡就是在Mare Chiaro店内...

如果你看过《被解放的姜戈》,然后追随他的脚步来到美国,那一定会尝试一下黑人的美食,诞生于美国南方腹地的soul food,以美国南方黑人传统食物为名,soul food小摊随处可见,一般装饰低调,盘子里好吃的fixins也就是调料堆得很高,油炸是首选的烹饪方法。所以在很多菜单上南方炸鸡、乡村炸牛排和cracklins(油炸猪皮)是主打。这里让顾白最想尝试的是grits,一种以玉米为原料的麦片粥,搭配上吸满调味汁的玉米面包,绝对是公认的美味。

虽然纽约市距离美国南部边境还很远,但很多墨西哥人现在把纽约市当作故乡。手推车里的墨西哥卷饼过去一直是洛杉矶的主要街头小吃,现在成了纽约建筑工地的常客,为干重活的工人们提供高蛋白。作为华夏人,顾白觉得墨西哥卷饼是显而易见的选择,很接近华夏早餐快餐的口味——不管是norteno,一种货真价实的牛肉,拍打上洋葱辣汁的美味,还是加两块豆腐提升卷饼在口腔内的层次感都是不错的选择。

如此多的料理,在纽约组成一锅大杂烩,顾白的食欲也涨了上来。

一百八十个不同的国家在纽约市交集,意味着至少有18万道不同的料理,甜甜圈、贝果、煎饼、汉堡、薯条、牛排、寿司、龙虾、披萨和热狗…

怎么感觉说着都是高热量的发胖食品,不过顾白看了看自己虽然已经很注意养身和锻炼,但却依旧单薄的身体,还有铃代嘉奈娇小的身影,并没有什么后顾之忧,倒是不妨开怀大吃一顿,能长点肉也是好的啊。

“一天的早晨的展开,不妨就以纽约最美味的甜甜圈开始吧!”顾白建议到,美国以快餐为主,特别是纽约这种繁忙的都市生活,快餐已经成了一种文化,所以甜甜圈这种携带方便的即食食品在这里很受欢迎。

“甜甜圈是很棒的早餐!”铃代嘉奈点了点小脑袋表示同意,然后问到“尼克管家,你知道哪里有不错的甜甜圈小店吗?”

“甜甜圈的话,应该是纽约的时代广场有一家,方形的甜甜圈值得尝试一下。”尼克笑着建议到,“因为蓟老板的事业就是美食为主,所以老板的员工们,都对纽约的美食地点一清二楚,当然也包括我,哈哈。纽约美食周刊上也有蓟先生公司推出的美食旅行攻略栏目,是受到很多游客的好评。”

“那就承蒙管家招待!”顾白突然觉得薙切蓟养着一群吃货,然后还努力的创造更好的美食,听起来挺惬意。

尼克肯定是老司机无疑,确定了目的地后,车速陡然加快,在纵横交错,车辆川流不息的马路上,轻松写意,稳稳的就到达了目的地。

“那边就是时代广场,那家店在sunshine27号。”尼克指引着方向,然后递给顾白一张信用卡“直接刷卡就好,蓟老板叮嘱带给你的。我就在这附近找一家店,等你们。如果想好了要去远一点的地方,随时联系我,说着尼克递过来一张名片。”

大手笔啊,老板就是不一样,顾白心情舒畅地接过卡,这安排,这接待“却之不恭,之后再和薙切蓟先生道谢,当然也谢谢尼克管家,我们先出发了。”

尼克点点头,顾白带着铃代嘉奈转身走向时代广场。

纽约时代广场,Times square,是美国纽约市曼哈顿的一块繁华街区,被称为“世界的十字路口”。原名为朗埃克广场,后因《纽约时报》早期在此设立的总部大楼,因而更名为时报广场。

无论是春夏秋冬,时代广场总是人头攒动,但是每晚便是它最热闹的时刻,众多耀眼的霓虹光管广告和大屏幕宣传板,俨然已经成为象征纽约的标志。半圆柱型的NASDAQ巨幅广告,不停地变幻着黑蓝红的冷热面孔。又似乎在告示着这世界金融中心的股市莫测风云!广告的商业金融气息与高科技艺术手段在这里得到完美的统一。

顾白牵着铃代嘉奈走近尼克指向的门店,身边不时还有一两个少年踩着滑板乘风而起,在人群中穿行,都说外国人少,果然是有原因的…

这家店的招牌写着名字‘点心盒’,有趣的是门口还站着警察在买甜甜圈。

“天哪,欧尼酱,是真的呀!”铃代嘉奈“纽约的警察都爱吃甜甜圈”

“额…可能这家店比较出名?”顾白挠挠头,这是什么无厘头传闻…

“早安,欢迎光临点心盒”店员老远就看到这一对人了,一个瘦高俊俏白净的少年,旁边牵着一个洋娃娃一样可爱的小天使,这样的组合是喧闹人群中的亮点,吸引眼球。

当然特别是看到了顾白手中拿着的…黑色卡片,店员更热情了,走上来帮助顾白推开了门。

“早安,祝您有愉快的一天,我们店已经有100年的历史了!”虽然是早晨,但是点心盒的门口已经有不少人了,不过顾白这种特殊的贵客,当然还是店员亲自接待。

“是吗?我们也是听朋友介绍,这家店很出名”顾白笑着礼貌的回答。

“是的我们店以方形的甜甜圈出名,我们是第一个想出如何制作方形甜甜圈的工厂”店员笑着说。

店员这一句话,差点把顾白噎死,你是认真的吗?

“先生还有这位可爱的小天使,您知道为什么美国甜甜圈出名呢?”店员问到。

“美国不仅有圆形的甜甜圈,还有方形的?”顾白无语的尝试着顺着店员思路回答问题。

“对!太棒了!当然,还有别的原因,我们有170种口味的甜甜圈!”店员骄傲的介绍着“只有在纽约时代广场,你才能吃到如此美味的方形甜甜圈!”

好吧,你赢了,你的销售口才很胖胖…

“想吃什么口味呢?嘉奈”顾白看着嘉奈说到。

“欧尼酱有什么推荐的吗?我要和顾白哥哥一样的。”铃代嘉奈对英文还不是特别好,只能勉强交流,这会看着菜单上170多个名称,实在是很头晕。

“嗯,两份Cronut羊角甜甜圈吧。”顾白和店员说好后,等待了一会,很快店员就包装好了2份,顾白接过后,将甜甜圈递给铃代嘉奈。

美国的餐厅很多都不像是餐厅,大概用快餐店来形容会恰当的多,快节奏的生活,让外面便携式的餐店生命力更顽强。甜甜圈当然也不例外。

“这是比较著名的可颂甜甜圈,月亮口味,草莓配上香槟糖,内部是可可酱,搭上一些薄荷碎缓冲甜腻味道,尼克管家推荐的店还不错。”顾白和铃代嘉奈继续在sunshine街上边走边吃边聊。

“在面层夹入蛋奶酱会更好”铃代嘉奈随口说了一句。

“嗯?是的!”顾白听到后惊讶了一下,大脑运转,想起最早的可颂面包。传统的可颂面包的确使用蛋奶酱,不过那是很早以前的一个经典配方,自己刚才也觉得这个Cronut少了些什么“嘉奈怎么想到蛋奶酱的,嘉奈有做过可颂面包?”

“嗯?可颂面包?那是什么?嘉奈只是直觉吧。就是觉得加一些会比较好。”铃代嘉奈一小口一小口的咬着甜甜圈说。

原来的世界里,顾白有慕名吃过DK的甜甜圈,3个口味的Cronut都尝过,那家店很有老美的甜腻风格,但是面包烤的程度恰到好处,当时如果要买一份Cronut需要提前2周预定,顾白看着手中的这一份Cronut几乎是2分钟就拿到手了也是感慨万千。

“嘉奈之前说的手作店在这附近吗?”顾白想起嘉奈之前在车上想要哦做一份蛋糕。

“嗯,这里有一家很好的私人厨房,在皇后区,我们过去吧,嘉奈给你带路!”铃代嘉奈说起要动手做点心,喜上眉梢,露出一排小小的贝齿,还有嘴角圆润的酒窝。

皇后区,拥挤和快节奏的代言词,但是建筑则是分外的迷人,各种高楼大厦拔地而起,鳞次栉比,冲击有时也给人环宇和思维碰撞,在纽约时代广场的皇后区,这里就是时代潮流的熔炉。

复古风和都市化的建筑,让人整个世界都开阔而清新;各色的人种和各色的方言,特色的服饰和奇葩的衣着,冲击着每个过路人的视野。

四面拔地而起的高楼大厦,给人四面逼仄之感,但是科技化各色有趣的广告屏,流动的广告字母和绚丽多彩的酒店logo图标,高端大气而新奇。

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