年三十晚上的元宝鱼取年年有余的寓意，和这一晚的元宝锅巴一样，是只能看不能吃的。当然，可以吃的还有很多，肉圆、藕圆、豆腐圆子，这三圆是年节必备，至于油亮红糯的红烧肉、酸爽可口的酸汤鱼，肉质紧实的红烧大公鸡更是当仁不让的主菜，其他的还有脆甜细腻的青菜豆腐，一咬咯嘣脆的芹菜炒豆干。

因着天寒地冻，杜梅还特意在桌旁放了一个熬着大骨的小火炉，可以涮牛肉片、羊肉片、菠菜，香菜、茼蒿、豆腐等等一切想吃的食物，杜梅......