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第七十三章:粥成人来
作者:瑶池老祖  |  字数:3085  |  更新时间:2020-08-06 00:30:01 全文阅读

像是这种不加任何化学物质,长出的萝卜,叶色碧绿,肉-根玉色,拔起时不带一点泥土,干净完整,稍有碰伤即挑出不用。

  光是萝卜的来历就这么吓人,更别提其它的了,对于腌制的盐,李成看到这里已经完全找不到话说,实在是太惊人了有木有?

  为何?

  因为据系统介绍,这种盐是选用深海海水自然析出海水里的盐分,结晶后-进行萝卜的腌制,取水深度位于人类远远探测不到的两万米处,那里干净自然,没有污染。

  腌制时间二十四小时,期间温度恒温在适宜乳酸菌发酵的26~36℃,盐浓度低于6%~10%在厌氧的环境中发酵。

  什么乳酸菌还有什么盐浓度,这种高大上的词汇,彰显出这萝卜的不容易,对于如此复杂的制作过程,李成只想说,这些事情还好不是他干。

  就是他想也办不到,先不说什么已经根本没有的二代完美‘心灵美’萝卜种子,也不说什么北大荒黑土地,就是那海盐的选用的海水就无人能办到。

  现代无人潜水器的潜深记录是由日本探测艇“海沟”号于1995年3月24日在太平洋马里亚纳海沟创造的,其下潜深度为11028米。

  这已经是人类机器能做到的最深下潜,军用作战潜艇可做不到。

  而其中人类驾驶潜艇的下潜记录是由瑞士探险家雅克·皮卡德于1960年1月23日创造的,地点同样是在马里亚纳海沟。

  当时雅克和美国海军军官唐.沃尔什乘坐一艘名叫“特里斯特号”的深海潜水器抵达了海平面以下10916米的地方。

  这是人类有史以来曾经抵达的海底最深之处,从那以后,再没有人打破过他创下的世界纪录。

  李成只是个平民百姓,这些潜艇他根本没有,而徒手下潜最深也才105米。

  当然,理论上讲,潜水深度可以达到1000~2000米,但减压时间也将长达1~2个月。

  这些非人类的东西李成可不认为自己能办到,除非有系统的帮忙。

  而这仅仅只是为了取自然无污染的海水,析出海盐,用来腌萝卜,这真是疯狂的做法。

  不过李成喜欢,这种逼格才是无法复制。

  如果不是这样精益求精的做法,萝卜怎么能这样好吃呢?

  除了萝卜,还有另外一种东西也是极为特殊,那就是紫菜,没错,就是紫菜。

  作为一名实实在在的华夏人,紫菜这东西李成还是知道一些的,华夏的紫菜之乡在闽省霞普县地处闽东,是闽省最古老的县份之一。

  同时,闽东,也是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区,早在元朝时期,就有霞普人养殖紫菜的记录。

  不过现代污染严重,霞浦紫菜已经没有了早前的味道,被很多人所不屑,更何况现在是个快餐时代,像霞浦紫菜这种已经跟不上时代脚步的东西自然会渐渐被人们淘汰,这是它乃至所有食材都逃脱不了的命运。

  系统下方对它也是有极为详细的介绍:

  【特级紫菜,取自建海洋放置在自然环境和气候条件,海岸线漫长,众多天然独立港湾,亚热带季风湿润气候的地点。

  它拥有独有的水温、水质条件,仅适于紫菜生长,这样长出的紫菜特殊爽口、口感滑-嫩。】

  除了萝卜野菜这些配料,李成选用的其他东西也都是系统商城中最顶级的,就拿蒸煮用的水来说吧。

  虽然只是一次简单的烹饪,但用的可不是一般的泉水,这泉水据系统介绍是取自从未有人类存在的珠穆朗玛雪山。

  珠穆朗玛雪山,乃是华夏国甚至是整个世界最高的山峰,海拔高达8848米,平均海拔都有6000米,甚至据报道,每年珠穆朗玛雪山都在增长,尽管速度缓慢。

  而因终年云雾笼罩,攀登的距离过长,坡度大和地质复杂,山上破冰冰川及冰爆区、冰裂缝鳞次栉比。

  珠穆朗玛雪山的气候还非常独特,积雪凝固度也很差,是以至今没被攀登过,纵然有,他们的足迹早已消失在时间长河之中。

  特制的萝卜,特制的紫菜,特制的泉水,特制的铁锅,特制的电磁炉,特制的电饭煲,特制的勺子特制的下厨专用手套,特制的做菜专用围裙等等一大堆的世界顶级之物,但就是这些世界顶级珍稀之物,今天却在这个特别的时空齐聚一堂,而它们齐聚的原因说起来无比的可笑,仅就只是为了凑成一道菜!

  不,说之为菜都有些勉强,这只能称为一锅粥,一锅仅仅是作为甜品的粥。

  如此豪华阵容,足以吓瘫世上所有厨师,哪怕是十星级酒店大厨也不例外,绝逼会被吓疯过去。

  当然,十星级大厨有没有都还是一回事呢!反正在李成所认知的世界观当中,十星级的大厨是不存在的。

  接着,接通电源,然后便开始了手起刀落,李成的刀工也是不俗,哐当哐当几下就把所有食材给切成了细碎,小巧的如精盐一般,细腻极了。

  倒上最纯天然的雪山水,将精米粥的原料放入其中搅拌蒸煮至水泽略带粘稠状,然后再将准备好的食材全部倒入其中,混合搅拌,小火慢慢熬制二十几分钟。

  待到米香,肉香,瓜果蔬菜香气混合在一起的时候就可以起锅了,这时候的粥就算是做好了初步程序,接下来关火,然后将熬制好的米粥放在房间里预冷,待到米粥上再也没有气泡冒出来为止。

  到了这时候,就可以向其中加入其他已经调制好的配料了,如牛奶,煮熟备用的枸杞,山楂、大豆等等,这些东西虽然不是太珍贵,只是做调味品来使用,但一旦有了它们的加入,就顿时可以让刚刚出锅的粥的米香味更上一层楼,让人闻一口便流连忘返。

  “我特么真是个天才,这种东西都被我做出来了!”

  李成看着这一锅散发着浓郁香味的米粥,心中暗自窃喜,可不要以为有了顶尖的食材就一定能够做出这么美味的食物。

  俗话说,好马配好鞍。顶尖的食材如果没有遇到顶级的厨师,那么这食材将会被糟蹋的一无是处,根本就不能发挥出它最大的功效,

  所以这一锅散发着浓郁米香味的粥之所以会新鲜出炉,尽管食材是占了大部分优势,但不可否认李成的厨艺,若没有他精湛的厨艺,再来多少顶级的食材都是不管用的!

  “咕噜~”

  李成的肚子突然叫了一声,他现在却是饿了,从早上由小何村出发到了现在已经过去了五六个时辰。

  要知道,而这五六个时辰的长途跋涉时间里,李成可是粒米未沾,肚子里的油水早就被消耗的一空,能坚持到现在才叫唤起来那是不错的了。

  “咚咚咚咚。”可是,在李成刚准备好碗与勺子欲要盛一些粥来使用的时候,外面的门被人敲响了。

  “谁啊?有什么事吗?”

  “公子,小女子原先居住在楼上,突然闻到公子这里有香味传来,被勾起了肚子里的馋虫,特冒昧来造访一番。”

  门外都是一个轻灵的女子说话声,她的声音宛若黄鹂鸟鸣叫,清脆而又空明婉转,令人遐想连篇:

  “公子能否行个方便,让奴家进去吗?”

  这是谁?声音怎么这么陌生?找我有什么事?我也没认识什么人啊在这城里。

  李成顿时就是疑惑,外边的声音听着空名而清脆,不像彩依那般时而火辣,时而柔情,也不像幻彩那般婉婉动听,温文尔雅,更不像红鸾那般扭扭捏捏,没有二丫那般带有明显的稚嫩语态。

  听声识人,李成肯定,来的这个人,他绝对不认识!

  可是,不认识归不认识,人家都那么有礼貌的敲门问询了,总不能将人拒之门外吧?

  念及于此,李成放下了手中的碗与勺子,还是起身去开门了。

  不认识没关系,多见见不就认识了吗?若是这世界上的所有人都认识了,那么这人生还有什么意义?

  吱呀!

  李成刚一打开门辨愣住了,只见门外站着的是一个款款而落的二八少女,雍容华贵,仪态大方。

  长长的睫毛下还有一双不施粉黛的嫩脸,秀发微弯,双颦有点扭曲,就如同在那张桃花般的脸上增添了一丝忧愁,看起来更加令人怜惜。

  “公子,冒昧打扰了,可否让小女子进去一观?”

  就在李成愣神之际,那个领头的漂亮女子开口了,她身上没有那种拒人于千里之外的冰冷意味,反而散发着的是一种平易近人的气味。

  “噢噢,若是姑娘不嫌弃的话,那便请进吧!”

  这是一个极好相处的女子!李成回过神来,肯定到。

  “敢问姑娘贵姓?来早在下,可否有什么事吗?”李成观眼前这女子一举一动尽显华贵,想来应当不是什么普通人家的女子,在刚一坐下之后,便开始询问了起来。

  他没别的意思,就单纯的想交个朋友而已,况且,人家都走到自己家来了,这至少得问个姓名吧,这是待客的基本礼仪,可不能因为被打搅了吃饭而怠慢了人家。

  

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